طريقتين لعمل هريسة الفلفل الاحمر الشطة وحفظها طول السنة مع فطاير محمرة سريعة وشهية

الغريبة

مديرة المنتديات الإسلامية
فريق الإدارة
مديرة المنتديات الإسلامية

معلومات العضو

إنضم
15 يوليو 2021
الأوسمة
4
الإقامة
الاسكندرية
الجنس
أنثى
نشاط الغريبة:
4,157
0
3,405
  • طريقتين لعمل هريسة الفلفل الاحمر الشطة وحفظها طول السنة مع فطاير محمرة سريعة وشهية


طريقتين لعمل هريسة الفلفل الاحمر الشطة

وحفظها طول السنة مع فطاير محمرة سريعة وشهية




#شطة




بسم آلله والصلاة والسلام على رسول الله

#هريسة_فلفل



طريقتين لعمل هريسة الشطة / الفلفل المخروط

وطريقة لحفظه سنة كاملة بلون رااائع جدا



المكونات

فلفل حراق وممكن عمله ايضا بالفلفل الرومي الاحمر

او خلط النوعين معا

لكل كيلو فلفل نحتاج 2 ونصف ملعقة كبيرة ملح

زيت حسب الحاجة



الملاحظات

نغسل الفلفل ونجففه جيدا مهم جدا هذه الخطوة

لان الماء سبب سرعة فساده

نقرم الفلفل بالمفرمة ولو استخدمنا محضرة الطعام

نشغلها متقطع لكي لا ينهرس الفلفل ولا يخرج ماءه

نملح الفلفل لان الملح هو مادة حفظه

نتركه مدة يوم كامل في الثلاجة قبل التعبئة

لانه سيتفاعل ويفور لو عبيناه علطول



نستخدم برطمانات معقمة يا اما في الفرن

او بمسحها بالخل وتركها تجف

الزيت ايضا يعمل طبقة ويمنع فساد الفلفل

عند الاخذ من البرطمان يجب ان نأخذ بملعقة ناشفة

نظيفة ونتاكد ان الزيت رجع غطى وجه الفلفل

يستخدم في العديد من الاكلات والتتبيلات انصحكم تخزنوه



#سفيرة_الطبخ












 
توقيع الغريبة

26543.imgcache.gif

محمد عمر

مؤسس منتديات المشاغب
فريق الإدارة
مدير منتديات المشاغب

معلومات العضو

إنضم
27 مارس 2021
المشاركات
13,137
الحلول
58
مستوى التفاعل
6,595
الأوسمة
4
العمر
49
الإقامة
ليبيا
الجنس
ذكر
بارك الله فيكِ اختي الفاضلة
 
توقيع محمد عمر


منتديات الشارقة سوفت

الموج الصامت

مؤسس منتديات المشاغب
فريق الإدارة
إداري

معلومات العضو

إنضم
13 مارس 2021
المشاركات
9,420
الحلول
15
مستوى التفاعل
5,496
الأوسمة
2
العمر
41
الإقامة
لبنان
الموقع الالكتروني
الجنس
ذكر
طريقتنا مشابهة لكننها نضعه مع زيت الزيتون ونسكب الزيت ونزيده عليه
فنحظى بزيت حار شهي...
طريقة اخرى يستخدمها اشقاؤنا السوريين
يترك في الشمس حتى يجف تماما ثم يوضع في اناء زحاجي ويضاف الزيت له طبعا بعد تشمسيه يتم طحنه..
شكرا على هذا الطرح
 

أبوعائشة

منتدى الحوار والبحث والفكر
فريق الإدارة
إداري

معلومات العضو

إنضم
26 ديسمبر 2020
المشاركات
11,555
الحلول
8
مستوى التفاعل
7,085
الأوسمة
1
الإقامة
دولة الإمارات العربية المتحدة
الموقع الالكتروني
الجنس
ذكر
عملتها سابقا ونجحت بتفوق كان لذيذ ولكن هذه الطريقة تتطلب أن يكون الملح شوي زيادة علشان هذا تركتها


جزاك الله خيرا وأحسن الله إليك أختي الكريمة وبارك الله فيك والله يعطيك العافية.

بانتظار جديدك المتجدد دائما.

يامرحبابك.​
 
توقيع أبوعائشة

«اللَّهُمَّ اكْفِنِي بحَلالِكَ عَنْ حَرَامِكَ، وَأَغْنِنِي بفَضْلِكَ عَمَّنْ سِوَاكَ»


الأعضاء المتواجدون

المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء.
فعلى كل شخص تحمل مسؤولية نفسه تجاه ما يقوم به من بيع وشراء واتفاق واعطاء معلومات موقعه.
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات المشاغب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
عودة
أعلى