• أعضاء وزوار منتديات المشاغب ، نود أن نعلمكم أن المنتدى سيشهد في الفترة القادمة الكثير من التغيرات سواءاً على المستوى الإداري او مستوى الاقسام، لذا نرجو منكم التعاون، وأي ملاحظات او استفسارات يرجى التواصل معنا عبر قسم الشكاوي و الإقتراحات ونشكركم على حسن تفهمكم وتعاونكم ،مع خالص الشكر والتقدير والاحترام من إدارة منتديات المشاغب.
اعلان اعلان 1 اعلان 2

كرات اللحم بالفطر والكريمة

غدير

عضو جديد
سجل
12 يوليو 2024
المشاركات
41
التفاعل
53
العمر
34
الإقامة
فلسطين
الجنس
أنثى
كرات اللحم بالفطر والكريمة من الأكلات العصرية غير التقليدية التي تبحث عنها العديد من ربّات البيوت وهي تُعد وجبة رئيسية شهية وغنية بالبروتين، تجمع بين نكهة اللحم اللذيذة وطعم الفطر العطري وقوام الكريمة الدسم. يمكن تقديمها إلى جانب أرز مفلفل مطبوخ.

طريقة عمل كرات اللحم بالفطر والكريمة

المكونات​

  • نصف كيلو لحم مفروم
  • 250 غراماً فطر (طازج ومقطع)
  • 2 كوب كريمة الطبخ
  • نصف باكيت شوربة الفطر (مذوبة في كوب ماء / جاهزة)
  • 1 حبة بصل (مفروم)
  • 2 ملعقة كبيرة زيت النباتي
  • ملعقة صغيرة زنجبيل (مطحون)
  • ملح
  • رشّة فلفل أسود
  • 1 حبة بصل (مفروم ناعم)
  • ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)


طريقة تحضير كرات اللحم بالفطر والكريمة

  1. في وعاء، نخلط اللحم المفروم مع البصل، والبقدونس المفروم، والملح، والفلفل الأسود، حتى تتجانس المكونات.
  2. نصنع كرات صغيرة الحجم من خليط اللحم.
  3. في مقلاة على النار، نسخن الزيت النباتي، ونقلي كرات اللحم حتى تتحمر قليلاً.
  4. لتحضير صلصة الفطر: في قدر على النار، نسخن الزيت النباتي ونضيف البصل وشوحيه حتى يذبل، ثم نضيف الفطر الطازج وحركي المكونات.
  5. نضيف كرات اللحم المحمّرة وقلّبي.
  6. نسكب محلول شوربة الفطر الجاهزة، وكريمة الطبخ، ثم نكّهي بالزنجبيل، والملح، والفلفل الأسود.
  7. اتركي القدر على النار حتى تتماسك الصلصة.
  8. اسكبي كرات اللحم بالفطر والكريمة في طبق التقديم.
  9. قدمي الطبق ساخناً مع الأرز الأبيض أو المعكرونة.
شاهد أيضاً:
يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي
 
جزاك الله خيرا على وصفاتك اللذيذة

ومبروك عليكي التكريم 🌹
 
R (2).gif
 
جزاك الله خيرا مشكوور
 
شكرا جزيلا
 
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء.
فعلى كل شخص تحمل مسؤولية نفسه إتجاه مايقوم به من بيع وشراء وإتفاق واعطاء معلومات موقعه.
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى المشاغب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
عودة
أعلى