• أعضاء وزوار منتديات المشاغب ، نود أن نعلمكم بأنه قد تم تحديث دليل مواقع المشاغب وإصلاح الأخطاء التي ظهرت مؤخراً حياكم الله جميعاً.
  • أعضاء وزوار منتديات المشاغب ، نود أن نعلمكم أن المنتدى سيشهد في الفترة القادمة الكثير من التغيرات سواءاً على المستوى الإداري او مستوى الاقسام، لذا نرجو منكم التعاون، وأي ملاحظات او استفسارات يرجى التواصل معنا عبر قسم الشكاوي و الإقتراحات ونشكركم على حسن تفهمكم وتعاونكم ،مع خالص الشكر والتقدير والاحترام من إدارة منتديات المشاغب.

اﻷرز بالدجاج_طريقة 1

الموج الصامت

عضو مشاغب
سجل
13 مارس 2021
المشاركات
8,778
الحلول
15
التفاعل
5,320
العمر
41
الإقامة
لبنان
الجنس
*~ الأوزي بالدجاج*

* المكونات :

• 3 كوب أرز حبة طويلة
• 1 دجاجة، مغسولة ومقطعة إلى أربع قطع.
• 1 بصلة كبيرة، مفرومة
• 2 جزر، مقطعة مكعبات
• 1 كوب ذرة
• 1 كوب بازيلاء
• ½ كوب زيت
• ¼ ملعقة صغيرة بهار
• ¼ ملعقة صغيرة كمون
• ¼ ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
• ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل
• ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• ¼ ملعقة صغيرة بهارات، أوزي
• 1 ورقة غار

للتزيين :
• ½ كوب زبيب
• ½ كوب لوز
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.

* طريقة التحضير :

١. يُغسل الأرز جيداً ثم يُنقع في ماء فاترة لمدة نصف ساعة.

٢. في قدر على النار، يُوضع القليل من الزيت ويُضاف إليه البصل ويُقلب ثم تضاف قطع الدجاج، الملح وورقة الغار ويُقلبوا جيداً إلى ان تجف ماء الدجاج.

٣. يُغمر الدجاج بالماء ويترك على نار هادئة إلى ان ينضج.

٤. في قدر آخر ، يُوضع نصف كوب الزيت ويُضاف إليه الجزر، البازيلاء والذرة ويُقلبوا جيداُ ثم يُتبّلوا بالملح والفلفل الأسود.

٥. يُضاف القليل من الماء إلى الخضار ويحركوا ويتركوا على نار هادئة حتى ينضجوا.

٦. يُصفى الأرز من الماء ثم يتبل بالبهار، الفلفل الأسود، الكمون، القرفة، جوزة الطيب وبهارات الأوزي ثم يُخلط جيداً ويُضاف إلى الدجاج.

٧. تحرك المكونات جيداً ثم يُغطى القدر ويتركوا إلى ان يغلي الماء ثم تُخفف النار ويُترك الأرز إلى ان ينضج.

٨. في مقلاة على النار، يوضع القليل من الزيت ويضاف إليه اللوز ويُقلى الى ان يتحمر ثم يُصفى ويُوضع جانباً.

٩. يُرفع الدجاج من القدر ويوضع في صينية الفرن ثم يُضاف إليه القليل من الزيت وتُدخل الصينية إلى الفرن من الأعلى حتى يتحمّر الدجاج.

١٠. في طبق التقديم، يُوضع الأرز ويُسكب فوقه الخضار المُصفّى ثم يُزيّن بالزبيب واللوز والبقدونس.

١١. تُوضع قطع الدجاج المُحمّرة على وجه الطبق ويُقدم.

وصحتين وعافية 🙂
ملاحظة:
اياك ووضع البيضة في الميكروويف
 
بارك الله فيك اخي العزيز
 
شكرا لك أخي الكريم وبارك الله فيك والله يعطيك العافية على المشاركة الطيبة والمجهود الطيب.

حياك الله.


معكم أبو أحمد متنكر في ثوب أبو عائشة . 🥷

موج ..

راجعت الوصفة أكثر من مرة ، لا يوجد بها بيض ..

لماذا و ضعت التحذير عن البيض و المايكرويف ؟؟ !!
 
يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الاقتباس المخفي
انا لست ممن يفضحون اخوانهم
لن اقول لك ان بو عائشة وضع ذات يوما بيضة كما هي بالميكروويف ..ولك ان تتخيل حجم الدمار الذي حل بالمنزل ...
لا تحاول يا بو احمد..
لن اخبرك البتة بهذا الامر 😎
 
يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الاقتباس المخفي
ما تضغط علي
لن اقول كيف قضى ساعات وهو ينظف جدران المطبخ
لقد امرنا ان نستر زلات اخواننا
لا تضغط علي ارجوك يا بو احمد
 
شكرا لك أخي الكريم وبارك الله فيك والله يعطيك العافية مجهود طيب ومشاركة طيبة.

يامرحبابك.
ملاحظة: لا أدري 🤣.
 
يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الاقتباس المخفي
قم ضع يدك بيدي
قم
نحمي غدك وغدي
نفتدي "منتدانا بالدماء نفتدي
نقضي على بو عائشة وننشر السلام
هههههههههههههههه
ساسوكي ^_*
 
يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الاقتباس المخفي

شغل .. التيليباثي .. يا موج

توكل على الله .. 👍
 
يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الاقتباس المخفي
ههههه
اليوم كله اغاني كرتون ايام زمان
قلت بدمجك معي ^_*
 
يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الاقتباس المخفي

ما أجمل الطفولة ..

يا أبا الأمواج الصامتة ..
 
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء.
فعلى كل شخص تحمل مسؤولية نفسه إتجاه مايقوم به من بيع وشراء وإتفاق واعطاء معلومات موقعه.
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى المشاغب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
عودة
أعلى