• أعضاء وزوار منتديات المشاغب ، نود أن نعلمكم أن المنتدى سيشهد في الفترة القادمة الكثير من التغيرات سواءاً على المستوى الإداري او مستوى الاقسام، لذا نرجو منكم التعاون، وأي ملاحظات او استفسارات يرجى التواصل معنا عبر قسم الشكاوي و الإقتراحات ونشكركم على حسن تفهمكم وتعاونكم ،مع خالص الشكر والتقدير والاحترام من إدارة منتديات المشاغب.
اعلان اعلان 1 اعلان 2

من أجل صحة كبدك.. تجنب هذا النوع من الأرز

سجل
2 مارس 2021
المشاركات
1,699
الحلول
1
التفاعل
1,556
الإقامة
السعوديه جده


JjHL13b.png


من أجل صحة كبدك.. تجنب هذا النوع من الأرز

61eff90c8932a.jpg


يؤدي الكبد أكثر من 500 وظيفة حيوية في الجسم، فهو أكثر أعضاء الجسم عملاً حسب مدرسة جونز هوبكنز للطب، ولهذا يجب الاهتمام بصحة الكبد وتوفير الغذاء الصحي له.

وحسب تقرير على موقع "هيلث دايجست" الصحي، يشمل عمل الكبد الكثير من الوظائف، بداية من إنتاج الصفراء إلى تحويل الجلوكوز الزائد إلى جليكوجين، ومن تنظيم تخثر الدم حتى معالجة كل مادة سامة أو ضارة تدخل جسمك تقريبًا؛ لمنعها من إيذائك، ولهذا فمن المنطقي الحفاظ على صحة الكبد قدر الإمكان.

وتتمثل إحدى طرق الحفاظ على كبد صحي في الاختيار الدقيق للأطعمة التي تتناولها أو التي لا تتناولها.

وحسب تقرير على موقع "إيفري داي هيلث" الصحي، فإن الكربوهيدرات المكررة مثل الأرز الأبيض مرتبطة بالإصابة بمرض الكبد الدهني، ومعروف أن الكبد الدهني يساعد في الإصابة بأمراض الكبد المرتبطة بالسمنة والسكري والنوبات القلبية.

وعلى الجانب الآخر، يشجع التقرير على تناول الأرز البني، الذي يعتبره صحياً أكثر من الأرز الأبيض.

وعن الفرق بين الأرز الأبيض والبني، يقول التقرير: عادة ما يتم إزالة النخالة والبذرة من الأرز الأبيض، مما يعني أنه يحتوي على عناصر غذائية أقل من بعض أنواع الأرز الأخرى، أما الأرز البني فإنه يحتوي على النخالة والبذرة. وهذا يعطيه بعض الفوائد الصحية الإضافية بما في ذلك زيادة الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.

الأرز البني والأبيض.. وخسارة الوزن

وحسب موقع "ويب طب" الطبي، يعد الأرز البني هو الخيار الأفضل عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن والتخلص من الدهون، فهو يحتوي على سعرات حرارية أقل وكمية أعلى من الألياف الموجودة في الأرز الأبيض، كالآتي:

السعرات الحرارية

لا يمكن خسارة الوزن إلا من خلال تخفيض عدد السعرات الحرارية الداخلة إلى الجسم، يتمثل محتوى كوب واحد في الأرز البني من السعرات الحرارية 218 سعرًا حراريًا، أما الأرز الأبيض 242 سعرًا حراريًا.

قد يكون توفير 24 سعرة حرارية خلال اليوم كمية صغيرة في نظرك، لكن في الحقيقة يوفر تناول كوب واحد من الأرز البني يوميًا ما يقارب 720 سعرًا حراريًا في الشهر وهو أمر جيد لخسارة الوزن.

الألياف

لا يقتصر الأمر على انخفاض عدد السعرات الحرارية في الأرز البني، بل أنه يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الألياف مقارنة بالأرز الأبيض، إذ يشتمل الكوب الواحد من الأرز البني على 3.5 غرام من الألياف، مقارنةً بـحوالي 0.6 غرام في الكمية ذاتها من الأرز الأبيض.

من الجدير بالذكر أن الألياف قد تساهم في زيادة الشعور بالشبع، الأمر الذي قد يجعلك تتناول كميات أقل من الطعام، وبالتالي ينخفض مجمل السعرات الحرارية اليومي.

يجب عليك تسجيل الدخول او تسجيل لمشاهدة الرابط المخفي


 
بارك الله فيك اخي العزيز
 


JjHL13b.png


مشكورين انتم احبتي في الله على مروركم الكريم

الله يجزاكم خيرآ

ويبارك فيكم جميعآ


 
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء.
فعلى كل شخص تحمل مسؤولية نفسه إتجاه مايقوم به من بيع وشراء وإتفاق واعطاء معلومات موقعه.
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى المشاغب ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
عودة
أعلى