آخر محتوى من قبل غدير

طريقة عمل شكشوكة البيض المكونات 4 بيضات 2 حبة طماطم (مفرومة أو مبشورة) 1 بصلة صغيرة (مفرومة) 1 فص ثوم (مهروس) 1 حبة فلفل أخضر أو حار (اختياري ومقطع شرائح) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم (اختياري) 1/2 ملعقة صغيرة كمون 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا ملح وفلفل حسب الرغبة...

طريقة عمل سلطة الكينوا بالخضار المكونات 1 كوب كينوا (غير مطبوخة) 2 كوب ماء أو مرق خضار 1 حبة خيار، مقطعة إلى مكعبات صغيرة 1 حبة طماطم كبيرة، مقطعة إلى مكعبات 1 حبة فلفل أحمر، مقطعة إلى مكعبات 1 حبة فلفل أصفر، مقطعة إلى مكعبات 1/2 كوب ذرة حلوة (طازجة أو معلبة، مصفاة) 1/4 كوب بصل أحمر، مفروم ناعم...

الفلافل الفلسطيني هو أحد أشهر الأطباق التقليدية في فلسطين وبلاد الشام عمومًا، ويُعتبر جزءًا أصيلًا من التراث الغذائي الفلسطيني. يتميز بنكهته الفريدة ومكوناته التي تجمع بين البساطة والغنى الغذائي. المكونات 250 غرام حمص يابس (منقوع لمدة 12 ساعة على الأقل) بصلة صغيرة مقطعة 3 فصوص ثوم نصف كوب...

طريقة عمل مكرونة البيتزا بالدجاج معكرونة: 500 غراماً صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع) زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة البصل : 1 حبة (مفروم) الثوم : فص (مهروس) طماطم : ربع كيلو (مهروسة) بهارات إيطالية : ملعقة صغيرة فلفل أسود : رشّة فطر: نصف كوب الفليفلة : 2 حبة (مقطع) معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة جبن...

طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحم المكونات 500 غرام فاصوليا خضراء طازجة، مقطعة إلى قطع متوسطة 300 غرام لحم مقطع إلى مكعبات صغيرة 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زيت زيتون 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعمة 4 حبات طماطم مفرومة أو كوب عصير طماطم 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 3 كوب ماء ملح وفلفل أسود حسب الذوق...

زبدية الجمبري | يعد الجمبري من الأطباق البحرية المشهورة الذي يتميز بطعمه اللذيذ وفوائده العديدة حيث إنه غني بالبروتينات والفيتامينات ويعتبر من المصادر المهمة للزنك، نقدم لكم طريقة أشهى زبدية جمبري يمكن تحضيرها في البيت. طريقة عمل زبدية الجمبري المكونات 500 جرام جمبري زيت زيتون بصلة مقطعة ناعم...

الكوكيز من الحلويات المحببة عند الاطفال طريقة عمل الكوكيز في البيت المكونات 2 و1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب زبدة غير مملحة (طرية) 3/4 كوب سكر بني 3/4 كوب سكر أبيض 2 بيضة 2 ملعقة صغيرة فانيليا 2 كوب رقائق شوكولاتة 1. تجهيز العجينة سخّن الفرن...

المقروط الجزائري من الحلويات المشهورة و المنتشرة في المغرب العربي مثل الجزائر، المغرب وتونس وهي حلوى تحضر عادة في المناسبات الافراح والاعياد عيد الفطر وعيد الاضحى طريقة عمل المقروط الجزائري كيلو (1000 جم) سميد. ½ كيلو (500 جم) سمن بلدي ذائب. ¼ كوب (60 مل) ماء زهر. ¼ كوب (60 مل) ماء. ½ ملعقة...

طريقة عمل المنسف الاردني على اصوله مكونات المنسف اللحم: 2-3 كيلوغرام لحم ضأن (يفضّل أن يكون مع العظم للحصول على نكهة غنية). الجميد: 1-2 قطعة جميد (تُنقع بالماء قبل الطبخ وتُخلط للحصول على لبن سائل). يمكن استخدام اللبن الرائب كبديل جزئي. الأرز: 2-3 أكواب أرز طويل الحبة (مثل الأرز البسمتي)...

طريقة عمل المدفونة بالدجاج المكونات 3 ملاعق كبيرة ماء الورد 1/2 ملعقة صغيرة الزعفران 3 اكواب أرز بسمتي 1 ملعقة كبيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت الذرة 1/2 1 كيلو الدجاج خليط الدجاج : 1/2 ملعقة صغيرة الكركم 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود...

طريقة عمل تارت العسل المكونات 2 كوب طحين (منخل) ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر 4 حبات بيض نصف كوب زيت النباتي ملعقة كبيرة فانيليا كوب وربع سكر كوب حليب ملعقة صغيرة برش ليمون نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا ربع ملعقة صغيرة ملح نصف كوب جوز 3 ملاعق كبيرة عسل شاهد أيضاً: تارت التفاح بالقرفة طريقة التحضير...

الكنافة بالمانجو هي حلوى لذيذة ومنعشة، تجمع بين نكهة الكنافة المقرمشة وحلاوة المانجو الطازج، وتعتبر من الحلوى الرمضانية والصيفية التي تعطي شعوراً بالإنتعاش، يمكنك تحضيرها وتقديمها ضمن حلويات رمضان الشهية بجانب القهوة السادة بعد الإفطار كوسيلة ضيافة مميزة في فصل الصيف. طريقة عمل الكنافة بالمانجو...

الكب كيك هي كعكات صغيرة الحجم غنية بالنكهات، وتعتبر من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار. تتميز بسهولة تحضيرها وتنوع أشكالها ونكهاتها، مما يجعلها مثالية للمناسبات والحفلات. نقدم لكِ اليوم طريقة سهلة ومتقنة لعمل كب كيك سهل وسريع بأقل التكاليف، جربي الوصفة في مطبخك وزينيه بإضافة صوص الشوكولاتة...

عجينة العشر دقائق هي عجينة سهلة وسريعة التحضير، يمكن تجهيزها واستخدامها في وقت قصير. عجينة العشر دقايق عجينة متعددة الاستخدامات، ذات ملمس مثالي وطعم لذيذ، إذ يمكن استخدام عجينة العشر دقائق للفطاير و البيتزا والمعجنات، والمناقيش، والكعك، و خلية النحل. طريقة عمل عجينة الـعشر دقائق من أجل صنع...

الكبة المقلية من الأكلات السورية المشهورة، وتقدم كمقبلات بجانب الأطباق الرئيسية، تتنوع وصفات الكبة من حيث الحشوات وطريقة الطهي، ومن أشهر أنواعها الكبة المقلية والمشوية والكبة النيئة يتم تحضير الكبة بطرق كثيرة ولكن بشكل أساسي يتم تحضيرها من اللحمة المفرومة مع البرغل نقدم لكم من خلال هذا المقال...