غدير
عضو جديد
طريقة عمل الغريبة | اسهل طريقة لتحضير الغريبه في البيت
عمل الغريبة
المقادير
- 1 كوب سكر ناعم بودرة
- 1 كوب سمن بلدي
- 2 كوب دقيق
- مكسرات للتزيين”حسب الرغبة”.
طريقة التحضير
- نبدأ بخفق السمن حتى يتغير لونه إلى اللون الأبيض، و إضافة السكر مع الاستمرار بالخفق باستخدام مضرب كهربائى لفترة من الوقت حتى يمتزج العجين جيداً.
- اضيفي الدقيق وقلبي ليختفي ، استمري بالتقليب بضع دقائق.
- ضعي العجينة في البراد لمدة ساعة
- اخرجي الغريبه من البراد واتركيها لبضع دقائق ليسهل تشكيلها.
- خذي مقدار من العجينة بحجم حبة الجوز وشكليها الى كرة وزينيها بالفستق او اللوز.
- ضعي كرات الغريبة على الصينية مع ترك مسافة بينها.
- سخني الفرن على درجة جرارة 180 واخبزي الصينية حوالي ١٢ دقيقة، لتتماسك ويصبح ملمسها ناعما. ولا يتغير لونها.
- اتركيها في الصينية إلى ان تبرد تماما قبل تقديمها.
